Certaines questions vous brûlent les lèvres, tel une sauce légèrement épicée. Ce titre par exemple! "That Bloody Mary's lacking a Tabasco..." est une expression utilisée dans une chanson extraite du second album d'Arctic Monkeys ("My favourite worst Nightmare"), intitulée "Fluorescent Adolescent".
Mais ce qui est, à mon sens, réellement intéressant dans cet article, est probablement la découverte du terme "Tabasco". En effet qu'est-ce que cela peut-être?
- "Tabasco" est un état situé sur le golfe du Mexique, fort d'une population de 2 millions d'habitants et d'une capitale baptisé Villahermosa.
- "Tabasco" est une chanson composée par le groupe MONGOLIAN CHOP SQUAD, issu du manga BECK.
- "Tabasco" est une sauce épicée peu puissante (7 500 sur l'échelle de Scoville contre 8 à 12 fois plus pour le piment Thaï) utilisée dans la préparation de steak tartare et Bloody Mary *.
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Bloody Mary ; 4cl de vodka, 12 cl de jus de tomates, 0.5 cl de jus de citrons, 2 gouttes de Tabasco, sel de céleri et poivre.
Une petite leçon d'histoire? Ce cocktail doit son nom à Mary Tudor surnommé Bloody Mary (Marie la Sanglante). Elle était fille d'Henry VIII et devint reine d'Angleterre. Lors de son règne, elle rétablit le catholicisme, exécutant ses opposants politiques, sans le moindre remord.